LANZAN #REVISTA GASTRONÓMICA: SU PRIMER NÚMERO ESTÁ DEDICADO AL PAN

Se llama Guatitas y aborda temas gastronómicos y culinarios desde una perspectiva lúdica

Es una revista semestral en papel que también se puede leer online

No duda ni un segundo en decirlo: “la comida es esencial en mi vida y me atrevo a decir que en la de todos”. Su nombre es Cecilia Alfaro y es la creadora de Guatitas, revista gastronómica semestral que se dedica a presentar ensayos, cuentos, relatos, ilustraciones y fotografías en torno a la comida con un tema específico en cada número. El primero es el pan.

Cecilia Alfaro es la creadora de Guatitas

Elegí el pan para el primer número porque lo considero un alimento básico y, como buena chilena, creo que es infaltable en todas las mesas y a toda hora. Me pareció lindo empezar con el pan porque todos estamos involucrados de alguna manera con este alimento. Creo que democráticamente todos estaríamos de acuerdo en que es la base de nuestra alimentación… y si alguien estuviese en desacuerdo, probablemente sería mirado como un extraño”, explica Cecilia sobre el primer número.

Entre los ensayos que se pueden encontrar en esta primera edición de Guatitas, destaca un recorrido por panaderías de Santiago, recetas sobre distintos tipos de pan, una retrospectiva sobre su origen y un ensayo sobre el pan en el mundo.

Los artículos son replicados durante el semestre en el sitio web de Guatitas.

SOBRE GUATITAS

“Es una revista que busca ser lúdica y enseñar de forma entretenida. No es una enciclopedia ni se le asemeja, pero proponemos contenido que sea un aporte para nuestras conversaciones del día a día”, agrega Cecilia sobre el objetivo de Guatitas, que se vende online y también en librerías.

Guatitas es una publicación de colección con especial énfasis en el diseño y los contenidos han sido escritos por personas con diferentes backgrounds, pero ligadas con un especial lazo a la comida.

PUNTOS DE VENTA

  • Avenida Italia 1334, Providencia
  • Librería Qué Leo del Parque Forestal, Merced 76, Santiago Centro
  • Próximamente también en librería Qué Leo de Luis Pasteur
  • Sitio web guatitas.cl.

Su precio es $7.000. El segundo número saldrá en septiembre y estará dedicado a la comida callejera.

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Con música en vivo y una gran arpillera en homenaje a #VioletaParra culmina la Semana de la Educación Artística en Cerrillos

“Una arpillera para violeta” es el hito con el que culminó hoy la Semana de la Educación Artística (SEA) que se celebró en el Centro Nacional de Arte Contemporáneo Cerrillos con cerca de 100 niños de escuelas cercanas a la comuna.

La actividad, encabezada por la Directora Metropolitana del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, Ana Carolina Arriagada, comenzó con la presentación de la “Conferencia de Pájaros Cantores”, proyecto de exploración sonora impulsado por el artista Sebastián Jatz.

Sobre el cierre de la Semana de la Educación Artística, Arriagada comentó: “Las actividades presenciadas hoy estaban muy en la línea de lo que queremos hacer ver que es la importancia que tiene el arte y la cultura en imprimir experiencias significativas en los niños y así poder fomentar una apreciación mucho más integral del arte”.

Luego de los pájaros cantores se presentó la orquesta del Colegio El Redentor de Maipú, para terminar la jornada con la presentación de la agrupación chilena de música fusión Kalimarimba.

El momento más importante de la jornada fue sin duda cuando se develó al público la gran arpillera, cuya construcción comenzó el martes 9 de mayo en el propio Centro Nacional de Arte Contemporáneo Cerrillos.

La arpillerra mide 4 x2 metros aproximadamente y fue construida por cerca de 700 estudiantes y guiada por las arpilleristas de Lo Hermida: Patricia Hidalgo y María Madariaga, Tesoros Humanos Vivos (THV) 2012.

Durante este acto también se dio a conocer el proyecto del MilM2 llamado “Construir una Biblioteca”, donde se realizaron fanzines vinculados a las obras de los 15 artistas de la exposición “Convergencias en el Territorio. Residencias Programa Traslado”. De cada fanzine, se producirá una serie limitada de 40 unidades, los cuales serán distribuidos gratuitamente entre los artistas de la exposición y las audiencias del Centro Cerrillos. Estas mismas publicaciones formarán la primera colección de publicaciones de la biblioteca del Centro Nacional de Arte Contemporáneo Cerrillos.

se inaugurará la muestra “dYl” de Daniela Domínguez y Lucas Estévez #Providencia

Este miércoles 24 de mayo a las 19:30 horas en Sala Andacollo se inaugurará la muestra “dYl” de la pareja y artistas emergentes: Daniela Domínguez y Lucas Estévez.

Sala Andacollo (Instagram: @SalaAndacollo/ Facebook: Casa Andacollo) es un espacio dedicado a la difusión de las artes visuales ubicado en andacollo 1650, comuna de Providencia.

La muestra “dYl” consiste en una serie de pinturas en las cuales se presenta el desarrollo visual de una pareja de artistas trabajando bajo el mismo taller. En esta muestra bajo el ojo de un interés pictórico se podrán presenciar influencias, convivencias y distinciones desde el lenguaje que cada uno de ellos aborda.

La pintura de Daniela Dominguez se basa en el misterio y el silencio de la luz en la arquitectura, referente que inspira a la artista a construir sus propuestas en basa a aquellos espacios que no están activos, entregando una reflexión personal sobre el espacio representado de manera bidimensional.

La investigación de Lucas Estévez  propone un contrapunto entre la tecnología, la utilización de nuevos medios y las artes visuales como lenguaje. Las formas con significado, las formas sin significado y la creación de sistema de códigos. El artista aborda su trabajo desde la pintura y la grafica en donde la problemática principal es el estudio de la forma.

Biografía:

Daniela Domínguez y Lucas Estévez son artistas egresados de la escuela de Artes Visuales de la Universidad Finis Terrae, con especialización en pintura. Ambos fueron formados por artistas consagrados tales como Eduardo Vilches, Ismael Frigerio, Cristián Silva y Omar Gatica. Durante su formación académica tanto Lucas como Daniela, realizaron estudios en el extranjero en Sao Paulo (Brasil) y Baltimore (Estados Unidos). Recientemente Daniela Domínguez participó en una muestra en el Bodegón Cultural de los Vilos junto a su madre y hermano, ambos artistas. Por otro lado, actualmente Lucas Estévez a sido seleccionado para ser parte de la residencia Molten Capital a realizar en el Museo de Arte Contemporáneo (MAC) de Quinta Normal.